豆腐是很多人都愛吃的家常菜，其豐富的營養對人體健康非常有益。但是你知道嗎，豆腐也是一大傷腎食物，中醫師警告，吃豆腐有三大危害!
一、難排含氮廢物
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高。在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，不利於身體。
二、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
三、促使痛風發作
豆腐含普林較多，普林代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。
由此可見，常吃豆腐不一定有益健康，很可能成為傷腎食物，可要小心吃豆腐危害。(光明網)
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